Els pastissets

Avui 29 d'octubre del 2007 hem fet els pastissets de cabell d'angel.
Hem portat un davantal, un bol, una cullera i un drap.
Quan ja o vam tenir tot preparat, a un got vam fer mesures:
-3/4 de aigua ardent i 1/4 de mostela.
Ho vam afegir al bol i desprès vam afegir farina i oli.
Ho vam barrejar tot molt be fins que es va formar una massa .
Desprès vam obrir un pot de cabell d'angel i un van anar afagint dins la massa.
Quan ja el teniem posat els vam anar tancan la massa fins que ens va quedar un mig circul.
En acabar els vam portar a la passtiseria per coures.
I a la tarda els vam trobar sobre la taula per ja menjar.

I...

BON PROFIT

Àngela Martí i Pellisé